Персики печеные с соусом из клубники

Ингредиенты:

2 персика
15 гр сливочного масла
полторы ч.л. сахарной пудры
1 ст.л. мёда
миндаль

Соус:

70 гр. клубники
2 ст.л. сока апельсинового
15 гр. сахара

Все три компонента для соуса перемешайте в блендере до однородной массы. Персики нужно разделить пополам и убрать косточки. Миндальные орехи разрезать наполовину.
Нагреть духовку до 200 градусов, форму для выпекания устелить пергаментной бумагой и положить на неё персики. Каждую часть персика намажьте сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой и обрызгайте мёдом.
Запекать около 10 минут, затем достаньте из духового шкафа и присыпьте миндалём. Опять поместите в духовой шкаф ещё на 10 минут. Затем выложите персики на тарелочки и полейте, заранее приготовленным соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!