Вкусные рецепты

Суп из свежих шампиньонов

Суп из свежих шампиньонов

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 500г;

  • мука - 1/2 стакана;

  • морковь - 1шт;

  • лук - 1шт;

  • сливочное масло - 4ст.л;

  • яйца - 2 шт;

  • молоко - 3ст;

  • сливки - 0,1л;

  • соль по вкусу.
Время готовки:
45
Рецепт на:
2
Рецепт приготовления супа со свежими шампиньонами.

Шампиньоны, морковь и лук тонко нарезать, добавить масло и тушить 15 минут. Муку подсушить на горячей сковороде, развести молоком, перемешать с тушеными грибами и овощами, довести до кипения и посолить по вкусу. Желтки смешать со сливками, прогреть до стадии загустения, влить в суп и перемешать.

Приятного аппетита!)

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Respektnaya | 19-07-2011, 18:03 | 3550
Кулинарочка рекомендует: