Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Как приготовить гороховый суп

Как приготовить гороховый суп

Суп из гороха можно встретить в меню простого кафе и среди блюд дорогого ресторана. Его часто варят с добавлением различных копченостей. Предварительно горох заливают водой, это ускоряет варку. Суп подают с гренками или сухариками.

Колотый горох не требует замачивания, он хорошо разваривается при варке. Если используется лущильный горох, его выдерживают в воде около 4-х часов. Отваривают ребра, чтобы мясо полностью отслоилось от косточки. Чистят картофель и нарезают его на кубики. Горох добавляют к копченостям и варят приблизительно 30 минут. Затем добавляют картошку и продолжают варить суп еще 10 минут.

На сковородке разогревают масло, чтобы обжарить лук с морковью. Овощи бросают в суп и варят десять минут. В суп помещают зелень и бекон. Его настаивают 25-30 минут. Мясо нарезают на порционные кусочки и добавляют в суп. При подаче блюда можно добавить горчицу.

Чтобы приготовить суп с сосисками, используют молоко. Сначала бобы замачивают, это можно сделать за день до приготовления супа. На следующий день воду сливают и варят горох. Отдельно отваривают картофель. Из муки и жира делают пассировку. Картофель и горох протирают через мелкое сито. Добавляют молоко и сосиски, нарезанные на кружочки. Для получения насыщенного вкуса добавляют специи. Блюдо подают с зеленью и пшеничными сухариками.



Удачным дополнением современного хлебопекарного оборудования станет промышленный миксер для теста, в конструкции которого имеется высокопрочная стальная дежа. Кроме того, кондитерский миксер без труда поможет быстро приготовить качественное тесто.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил | 8-12-2014, 00:52 | 1175
Кулинарочка рекомендует: