Щи с консервированной горбушей

Ингредиенты:

1 банка консервированной горбуши (в масле, томатном соусе, собственном соку)
2 л воды
300 г белокочанной капусты 1,5 шт. болгарского перца
3 картофелины
1-2 луковицы
1 морковь
3 полные ст.л. топленого масла
3 ст.л. томата-пюре
2 ч.л. сахара
петрушка, лавровый лист, соль, перец

В кипящую воду положить 1 ст.л. топленого масла, прокипятить 2 минуты, положить картофель, порезанный кубиками.
Через 20 минут добавить нашинкованные капусту и болгарский перец, дать покипеть 3 минуты. Добавить пассерованные в 2 ст.л. топленого масла измельченный лук и тертую морковь. Положить консервы, томат, сахар, черный перец, лавровый лист и варить еще 7 минут.
При подаче на стол в тарелку положить майонез или сметану, зелень.
А чтобы удивить любимую девушку, можно заказать цветы на дому, потому как доставка цветов в Санкт-Петербурге осуществляется очень быстро.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!