Значение самого слова происходит из Франции, и переводится оно как котел, в котором готовили пищу моряки.
Только в русской кухне собрано столько типов супов. Одним из самых распространенных супов является окрошка.
Сборная солянка имеет множество вариантов приготовления, так как ее основные компоненты можно легко поменять на те, что есть под рукой.
Казалось бы, что может быть проще, чем самому готовить суп. Пожалуй, так рассуждает большая часть людей, впервые берущихся за приготовление этого блюда. На самом деле процесс приготовления супа, как и любого другого блюда, имеет свои особенности.
Суп из гороха можно встретить в меню простого кафе и среди блюд дорогого ресторана. Его часто варят с добавлением различных копченостей. Предварительно горох заливают водой, это ускоряет варку. Суп подают с гренками или сухариками.
