Звезда морей

Ингредиенты:

300 г мидий
300 г креветок
2 тушки кальмаров
0,5 баночки консервированной кукурузы
400 г свежей семги
1 банка красной икры
3 яйца
250 г майонеза
оливки
лимон
соль по вкусу
зелень

1. Мидии, креветки, кальмары и семгу отварить до готовности отдельно друг от друга. Яйца сварить вкрутую, остудить очистить. По поводу варки кальмаров можете почитать в этой статье.

2. Кальмары нарезать соломкой, яйца и рыбу - кубиками.

3. Соединить мидии, очищенные креветки, кальмары, яйца и кукурузу. Заправить майонезом, посолить, перемешать.

4. Выложить салат на блюдо в виде звезды. Сверху выложить рыбу, украсить икрой, креветками, оливками и измельченной зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!