Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Мясной кекс «Праздничный»

Мясной кекс «Праздничный»


Ингредиенты:

фарш из свинины, телятины и утиных грудок - по 500 г каждого
лук-шалот - 100 г
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
молоко - 250 мл
коньяк и портвейн - по 1 рюмке
яйцо -1 шт. и желток -1 шт.
белые сухарики -100 г
жир свиной - 200 г

На праздничный стол можно приготовить и мясной рулет, он также хорошо будет смотреться на столе.

Смешать в кастрюле свиной, телячий и утиный фарш, влить портвейн и коньяк, накрыть плотно крышкой и поставить в холод на 3 часа. Затем добавить лук-шалот, измельчённый чеснок, сырую морковь, нарезанную кружочками, вбить яйцо, добавить желток и перемешать. Сухарики залить молоком и, когда они размякнут, добавить их к фаршу.

На дно глиняной формы выстелить слой сала, выложить фарш и накрыть промасленной бумагой. Форму поставить на водяную баню и запекать в духовке 1,5 часа при температуре 180°. Готовое блюдо вынуть из формы, остудить и нарезать ломтиками.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 16-03-2012, 13:42 | 1802
Кулинарочка рекомендует: