Салат "Сердце Амура"
Ингредиенты:
креветки - 200 г
кальмары - 200 г
кукуруза - 0,5 банки
яйцо-5 шт.
майонез - 3 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
Для украшения:
семга - 250 г
икра красная - 70 г (можно взять альгиновую)
розмарин -1 веточка длиной 10 см
морковка -10 г
Отваренных креветок и кальмаров нарезать. Добавить кукурузу. Яйца отварить вкрутую, убрать желтки, нарезать соломкой только белки. Заправить все майонезом, смешанным с соком лимона.
Выложить салат на тарелку в форме сердца, в центре сделать «сердечко» из красной икры, края закрыть нарезкой из семги. Для «стрелы» веточку розмарина очистить от листьев, не доходя до верхушки 3 см. Из морковки вырезать треугольник и нанизать на веточку розмарина, разломить ее пополам и воткнуть в салат с двух сторон.
Помимо этого вкусного салата, можете узнать как приготовить плов, отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!
Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:
- Яйца по-флорентийски
- Как правильно хранить мясо
- Омлет с сыром и свежими трюфелями
- Эффектные украшения стола за считаные минуты
- Быстрые ароматные куриные грудки
- Жаркое из говядины
- Чили
|