Греческий салат

Греческий салат


Ингредиенты:

3 помидора
2 огурца
200 г сыра «Фета»
1 сладкий красный перец
1 крупная красная луковица
баночка маслин без косточек
4 ст. л. оливкового масла
щепотка сухого орегано
молотый перец и соль на вкус

Если верить словарям, салаты (кроме того, что так же названы несколько видов огородных растений) — это холодное блюдо, приготовленное из смеси разных продуктов, залитой соусом, приправой. Значит приготовить рецепты салатов проще простого! Смеси могут быть самые разные, самые экзотические, самые невероятные! Первое требование — полезность, второе — приятный вкус, третье — максимальное разнообразие. А единственное ограничение — наличие продуктов, т. е. возможности хозяйки. Другими словами, салаты и закуски — это удобный случай проявить себя, свою фантазию, свое творчество. Уж не потому ли многие женщины так любят готовить салаты?

Начинаем готовить греческий салат на новый 2013 год:

1. Для начала помоем помидоры, огурцы и перец. После чего, огурцы с помидорами нарежем на крупные ломтики, а перец можно нарезать тонкими ломтиками или соломкой (заранее вырезаем серцевину).

2. Берём красный лук и нарезаем мелкими колечками. Так же, на колечки нарезаем и маслины, но пару штучек оставляем для украшения. Теперь мы должны взять салатницу и выкладываем наши овощи слоями.

3. Сыр мы нарезаем на мелкие кусочки и посыпаем сверху овощей, но не перемешиваем!

4. В заключении украшаем наш салат цельными маслинами, которые оставили, после чего посыпаем сушёным орегано и перцем (черным, молотым) и поливаем оливковым маслом. Соль добавляем по своему вкусу, в последнюю очередь, чтобы наши овощи не пустили сок. Если учитывать, что в содержимое греческого салата входит сыр «Фета» (зная что это соленый сыр), то и зачастую соль не требуется.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 7-02-2012, 20:12 | 2827
Кулинарочка рекомендует: