Вкусные рецепты

Сочный салат с курицей

Сочный салат с курицей


Ингредиенты:

4 куриные грудки
4 ломтика твердого сыра
4 ломтика ветчины
1/2 ч.л. смеси пряных трав
100 мл рапсового масла
1 пучек листьев зеленого салата
1 стебель зеленого лука
2 ст.л. винного уксуса
1/2 ст.л. горчицы
1/2 ст.л. меда
4 помидора
черный молотый перец
соль

Натираем куриную грудку перцем, солью и пряными травами. Делаем надрез в виде кармашка и добавляем туда сыр. Обварачиваем ветчиной и скалываем зубочистками. Обжариваем недолго(минут по 5-10) на среднем огне в 4 ст.л масла. Овощи вымыть. Лук нарезать кольцами, помидоры кружками, руками порвать салат на небольшие кусочки.
Уксус, масло, мед и горчицу немного взбить, посолить и посыпать перцем. Выкладываем салат и помидоры в тарелку, добавляем лук и сверху поливаем маринадом. Грудку разрезаем на кусочки и выкладываем сверху.

В салат так же можно добавить несколько огурцов.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 8-08-2011, 17:59 | 3006
Кулинарочка рекомендует: