Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капустыПодготовьте такие продукты как:
Пятьсот граммов капусты квашеной;
Сто граммов сельдерея черешкового;
Свежая клюква;
Моченое или свежее яблочко;
Растительное масло;
Сахар – одну - две чайные ложки.

Способ приготовления:

Промываете сельдерей, нарезаете наискосок кусочками толщиной по пол сантиметра. Нарезаете яблочко на четвертинки и удаляете серединку. Нарезаете яблоко тонкими кусочками.

Перебираете клюкву, складываете в дуршлаг и тщательно промываете. Выкладываете ягодки на салфетки, чтобы ушла лишняя жидкость.
Разминаете ложкой клюкву, аккуратно сливаете сок. Смешиваете его с маслом, добавляете сахар по желанию. Перемешиваете квашеную капусту с яблоком и сельдереем. Добавляете ягодки клюквы. Заправляете салат маслом с клюквенным соком.

В случае использования не моченого яблока, а свежего, после того, как вы его нарежете, яблоко надо сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не начало темнеть.

Для салата можно использовать и мороженую клюкву, только перед использованием ее надо разморозить.
На данное творение потребуется пятнадцать минут.

В результате вы получите великолепный салат к жаркому или просто самостоятельное блюдо.

Данный салат полезен для здоровья, особенно для профилактики простудных заболеваний. Кушать его можно в любое время года.

Удовольствие для настоящих гурманов и лакомство для всей семьи - крем-суп из шампиньонов. Удивительно простой в приготовлении, сытных и вкусный. Приготовив это чудо однажды, Вы уже никогда его не забудете, да и члены Вашей семьи будут беспрерывно о нем напоминать.Еще предлагаем узнать где можно недорого купить мужскую вышыванку. Вышиванку в Киеве надо покупать только на нашем сайте.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Sacred2014 | 1-05-2012, 00:52 | 2347
Кулинарочка рекомендует: