Вкусные рецепты

Салат зеленый с грецкими орехами

Салат зеленый с грецкими орехамиЧто потребуется:

Растительное масло пять столовых ложек;
Стаканчик очищенных грецких орехов;
Четыреста граммов смешанного зеленого салата;
Небольшая луковица красная;
Свежевыжатый апельсиновый сок - две столовые ложки;
Масло грецкого ореха - столовая ложечка;
Специи, молотый черный перец.

Как приготовить:
Слегка разогрейте в сковороде три столовых ложки масла растительного.
Добавляете смесь пряностей и щепотку соли. Размешиваете. Продолжаете нагревать сковороду, пока не проявится яркий аромат пряностей - около тридцати секунд.

Снимаете сковороду с огня. Добавляете грецкие орехи, перемешиваете их с полученным маслом. Когда орешки станут прохладными, выкладываете их из сковороды на полотенце, чтобы стек ненужный жир.

Очищаете лук, мелко нарезаете. Выкладываете в чашку, добавляете апельсиновый сок, перец и соль. Взбиваете смесь венчиком. Потом, не переставая взбивать, добавляете масло грецких орехов и остатки растительного масла.

Крупно нарываете зеленый салат. Выкладываете в большую чашку. Выливаете на салат заправку, как следует, перемешиваете. Раскладываете по тарелкам, поверх выкладываете грецкие орехи. Данный салат надо подавать к столу немедленно.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Sacred2014 | 12-05-2012, 13:54 | 2044
Кулинарочка рекомендует: