Салат рисовый с редисом

Что нужно для приготовления:Пучок редиса;Одно яблочко;Луковичка;Четыре ложки отварного рассыпчатого риса;Кочан салата радиккьо;Восемь перепелиных яиц;Белое сухое вино;Ложка чайная сахара;Майонез.

А теперь можно и приготовить задуманное блюдо:
Вымойте редис, обсушите, удалите кончики. Нарежьте его не толстыми кусочками. Вымойте яблоко, разрежьте его на четыре части и нарежьте небольшими дольками. Очистите лук, нарежьте его продолговатыми кусочками. Разберите салата на листики, промойте, хорошо обсушите. Нарежьте очень тонкими кусочками салатные листики.

Салат радиккьо можно заменить. и использовать листья цикория. Смешайте салат с луком, добавьте вино, сахар,соль, и перец. Перемешайте, накройте его пищевой пленкой, дайте настояться десять минут.

Добавьте в салат рис, яблочко и редис. Заправьте майонезом, перемешайте. Выложите в салатницу. Украсть сваренными вкрутую, очищенными и разрезанными яйцами. Салат можно ставить на стол в порционных формочках, при этом ингредиенты можно уложить слоями. Рассчитан на две порции, калорийность - 315 ккал в одной порции.

Есть вещи вне времени, вне сезона, например салат "селедка под шубой". В молодость моей мама хороший рецепт Рецепт селедки под шубой передавался только достойным людям, пользующимся расположением моей родительницы, и воспринимался ими, как награда за соответствие её критериям "хорошего человека".

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!