Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Котлеты на пару: кулинарные хитрости

Котлеты на пару: кулинарные хитрости


В фарш для котлет, которые готовятся на пару, добавьте мелко нарезанную капусту. Это сделает котлеты сочнее. Тем, кто не любит капусту, рекомендуем попробовать добавлять в фарш немного жирных сливок или 50 г сливочного масла.

Старайтесь не передерживать котлеты в пароварке, чтобы они не получились сухими.

Котлеты можно разложить на решетке пароварки, смазанной растительным маслом, а можно сложить в чашу для риса. В первом случае мясной сок будет стекать в поддон, и этот сок вы потом сможете использовать для приготовления соуса или бульона. Во втором случае весь сок от котлет останется в чаше.


Иногда специи и пряности куплю, добавляю их в котлеты, пряности придадут котлетам аромат, а специи разнообразят вкус.

Говяжьи котлеты готовьте не больше 20—30 минут. Сначала поставьте таймер на 20 минут и по окончании времени проверьте готовность котлет с помощью ножа: если мясной сок прозрачный, котлеты готовы.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 4-08-2012, 13:17 | 1726
Кулинарочка рекомендует: