Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Яблоки...

Яблоки...


И если пора летних и осенних яблок уже прошла, сейчас наступило время зимних - тех самых, которые хранятся по несколько месяцев, становясь при этом вкуснее и ароматнее.

Как хранить?

Если вы хотите, чтобы яблоки пролежали едва ли не до весны, выбирайте именно зимние сорта — антоновку, анис и пр. Плоды обязательно должны быть спелыми, здоровыми и крепкими, без повреждений, признаков болезни или следов вредителей.

Место для хранения должно быть прохладным, однако важно при этом и не переморозить яблоки. Так как они чувствительны к этилену, который сами же и выделяют и который способствует процессу созревания, поэтому каждый плод стоит завернуть в лист бумаги или газеты. Некоторые садоводы также насыпают в ящик, в котором хранят свой урожай яблок, опилки, что позволяет сберечь их подольше.

Что с ними делать?

Готовить, готовить и еще раз готовить. Пироги и булочки, повидло и соусы, муссы и кисели, жаркое и супы, а какая польза яблочного сока!. При этом учитывайте некоторые тонкости, значимые для каждого сорта.

Для желе и соусов лучше брать кислые, но в то же время сочные яблоки. Кислые и твердые сорта подходят в качестве дополнения к мясу и птице, а также идеальны для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Фруктовые салаты, десерты, напитки требуют сладких яблок, при этом к ним идеально подойдут такие пряности, как ваниль и корица.

Полезные советы
• Если при хранении яблоки сморщились и увяли, положите их на несколько часов в холодную воду, и они вернут свежий вид.
• В компот из кислых яблок стоит добавить щепотку соли — как ни странно, от этого его вкус только выиграет. Твердые киви и зеленые бананы быстрее дозреют, если положить их в одну вазу с яблоками.

Многие из нас хотят иметь загородный домик, где можно будет отдохнуть от будней. Но очень часто стает вопрос в оформлении загородной недвижимости, ведь согласитесь, если приехать за город и увидеть там некрасивый, мрачный и не уютный дом никому не хочется. Поэтому каждый оформляет его под себя, свою семью. Засаживают кустарниками и деревьями, цветами, делают различные декорации...

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 20-10-2011, 14:13 | 2255
Кулинарочка рекомендует: