Необычное угощение

Наступает череда праздников. Частые застолья, разнообразные блюда начинают повторяться. А хочется чего-нибудь вкусного, оригинально и интересного. Составим небольшое меню со старинными блюдами. Приготовив их, вы удивите не только своих родных и близких, но и, даже себя!

Суп из красной фасоли.
Отвариваем фасоль, добавляем к ней немного лука и чеснока. Процеживаем. Перетираем и добавляем бульон. Кипятим пару минут. Заправляем перетертыми орехами и зеленью. Копытка. Натираем сырой картофель на терке, добавляем немного соли и муки. Перемешиваем, раскатываем, полученное тесто. Нарезаем кубиками. Перед подачей на стол, отвариваем 10 минут. Заправляем жареным луком.

Колбаски оригинальные.
Сырую свинину нарезаем мелко кубиками, добавить толченый лук и чеснок, барбарис, смесь перцев. Таким составом начинить свиные кишки. Слегка обварить, зажарить в духовке. Чай витаминный. Заварить ромашку, липовый цвет. Сюда же свежую мяту, мед. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Обычно микроволновую печь мы используем для подогревания пищи. Многие даже не задумываются что приготовить в микроволновке можно очень вкусные блюда. Особенно, если семья небольшая, микроволновка просто незаменима никакими духовыми шкафами, в которых все готовится гораздо дольше.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!