Кулинарный гороскоп - Овен Рецепты

Овощи-гриль по-средиземноморски - самое любимое блюдо для каждого представителя этого знака зодиака. Если вы еще сомневаетесь, постарайтесь угостить вашего знакомого овна и ваши сомнения исчезнут. Подготовьте больший и широкий противень, чтобы все овощи могли уместиться в один ряд.

Свежие кабачки и баклажаны нарезаем средней толщины колечками - примерно 2 сантиметра. Сладкий и горький перец разрезаем на четыре части и удаляем семена. 5-6 штук грибов-шампиньонов режем дольками и очень хорошо перемешиваем с добавлением оливкового масла. Таким образом, все овощи очень хорошо промазываются со всех сторон.

Укладываем овощи на противень и запекаем в духовке на среднем огне. При необходимости переворачивайте, чтобы овощи пропеклись со всех сторон. Выкладываем на большое блюдо, поливаем лимонным соком, добавляем немного соли и мелко измельченного чеснока. Если ваш овен бережет диету, можно запекать овощи без использования масла, а в качестве заправки использовать несладкий йогурт или нежирную сметану

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!