Щавелевый соус

Ингредиенты:

2—3 ст. нарезанного щавеля
2 ст. л. сливочного масла (маргарина)
1 луковица
1 ст. л. муки
соль
перец
бульон
сметана

Щавель мелко порезать, потушить на масле вместе с мелко нарезанным луком. Засыпать ложку муки, залить бульоном, посолить, поперчить и варить до загустения. Можно добавить сметану, мускатный орех.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!