Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Вкусные домашние чебуреки

Вкусные домашние чебуреки

Ингредиенты:

    для теста чебуреков

  • вода – 1,5 ст;

  • соль – 1,5 ч.л;

  • сахар – 1 ч.л;

  • масло подсолнечное – 2-3 ст.л;

  • мука.


  • для начинки чебуреков

  • мясной фарш – 300 г;

  • кефир – 0,5 ст;

  • лук репчатый – 1шт;

  • соль, перец.
Время готовки:
60-120
Рецепт на:
2-4
Рецепт приготовления домашних чебуреков.

И так, я хочу представить вашему вниманию несколько своих любимых рецептов. Чебуреки получаются не только вкусными, но ещё и довольно сочными.
Возьмем для начала основной рецепт самого теста для чебуреков, для его приготовления нам пригодятся такие ингредиенты которые указаны выше.

Теперь возьмем рецепт теста для чебуреков на водке. В этом рецепте будут дополнения )

Берем уже приготовленное основное тесто и добавляем в него буквально 1 столовую ложку водки. В итоге тесто мы получим более хрустящее, если не будем добавлять лишние ингредиенты при приготовлении основного теста.

И наконец, последний рецепт домашнего теста для чебуреков – дрожжевое тесто.

В его основу опять-таки входит основной рецепт теста, в который нужно добавить всего одну, даже не полную, чайную ложку сухих дрожжей. Но перед добавлением, дрожжи нужно развести в теплой воде (1,5 стакана). Готовое тесто должно дольше предыдущих рецептов полежать, чтобы успело подойти. Оно получится более мягким и сок, образовавшийся внутри, не вытечет.

Но чтобы чебуреки получились вкусными необходимо не только тесто правильно приготовить, но и сочную начинку. Для нее нам пригодятся такие ингредиенты как указаны в начале статьи.

Теперь вам нужно выбрать понравившийся рецепт теста и приступаем к приготовлению. Если вы выбрали последний рецепт приготовления чебуреков, то тесту нужно постоять в теплом месте.

Вкусные домашние чебуреки


В фарш для будущих чебуреков нужно добавить соль, перец и заранее мелко нарезанную луковицу.

Вкусные домашние чебуреки


Затем влить кефир, после чего тщательно перемешать все ингредиенты.

Вкусные домашние чебуреки


Теперь нам нужно взять не большой кусок теста.

Вкусные домашние чебуреки


И тонко его раскатать. После чего сверху накрыть тарелкой, диаметр которой должен быть чуть меньше сковороды.

Вкусные домашние чебуреки


После нужно обрезать лишнее тесто по ободку тарелки. Должно получиться так:

Вкусные домашние чебуреки


Затем на одну половинку круга, выкладываем фарш тонким слоем.

Вкусные домашние чебуреки


И закрываем другой половинкой.

Вкусные домашние чебуреки


Теперь вилкой придавливаем края теста.

Вкусные домашние чебуреки


Обжарить с обеих сторон на масле подсолнечном.

Вкусные домашние чебуреки


Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 12-12-2016, 23:30 | 302
Кулинарочка рекомендует: