Овощной пирог с сосисками

Овощной пирог с сосисками


Ингредиенты:

Для начинки:

1 кг кабачков
5 сосисок
4 зубчика чеснока
2 помидора

Для теста:

2 крупных яйца
3 ст.л. муки
120-130 мл молока
соль по вкусу
100 г зелени укропа и петрушки (можно зеленого лука)
50 г твердого сыра растительное масло

На первое к этому блюду мы приготовили сегодня густой овощной суп, который получился очень вкусным и питательным.

Кабачки нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Сосиски и помидоры порезать кружочками. Зелень мелко порезать и смешать с чесноком, пропущенным через чесночницу. Сыр натереть на терке.

Выложить в форму для выпечки кабачки, затем слой сосисок, потом помидоров, посыпать зеленью и сыром.

Для теста смешать яйца с молоком и мукой, взбить миксером. Залить начинку.

Поставить пирог-шарлотку в духовку. После того как испечется, перевернуть пирог на блюдо и посыпать зеленью или смазать майонезом, в который можно добавить тертый чеснок.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 29-11-2011, 17:49 | 2197
Кулинарочка рекомендует: