Фаршированные перцы

Ингредиенты:

300 г фарша из говядины
1 головка репчатого лука среднего размера
4 крупных болгарских перца
100 г риса
250 мл воды
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка сметаны
зелень
черный молотый перец, соль по вкусу

Фаршированный перец думаю пробовали все, а пробовали вы приготовить фаршированные финики? Очень вкусно получается!

Фарш посолите, поперчите, добавьте в него сметану, лук и томатную пасту. Рис вымойте несколько раз под проточной водой и поместите в чашу для круп, залейте водой и поставьте в пароварку на 10—15 минут, чтобы он получился недоваренным. Рис всыпьте в фарш, тщательно перемешайте. Перцы очистите от семян и нафаршируйте. Поставьте на 40 минут в пароварку.
Особенности: блюдо подавайте к столу, посыпав зеленью (по желанию).

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!