Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Суфле из судака

Суфле из судака


Ингредиенты:

150 г судака
5 г пшеничной муки
20 г сливочного масла
1 яйцо
40 мл молока

Рыбу очистите от кожи и костей и поделите пополам. Часть рыбы отварите на пару в течение 15 минут, охладите и 2 раза пропустите через частую решетку мясорубки. Точно так же пропустите через мясорубку оставшуюся сырую рыбу.

В муку осторожно влейте молоко и размешайте до консистенции киселя, влейте смесь в рыбный фарш, добавьте сырой желток, 10 г растопленного сливочного масла, все тщательно перемешайте и выбейте. Белок взбейте и осторожно добавьте в фарш.

Чашу для круп смажьте маслом, вылейте в нее суфле и поставьте в пароварку на 25—30 минут (или по инструкции к режимам пароварки). Часто открывать суфле нельзя.

Особенности: перед подачей к столу полейте рыбное суфле оставшимся растопленным маслом.

Так же можно на обед приготовить картофельные рулетики, не менее вкусные и сытные.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 31-08-2012, 14:20 | 1829
Кулинарочка рекомендует: