Рыба с овощами

Ингредиенты:

3 шт. морской рыбы
3 луковицы
4 помидора
3 моркови
зелень петрушки и укропа
1 баночка маслин или оливок
200 г твердого сыра
соль
растительное масло

1. Рыбу очистить, вымыть, нарезать кусочками.
2. Лук и морковь очистить. Помидоры, лук, морковь и зелень вымыть.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Лук нарезать кольцами, помидоры - кружочками, морковь - соломкой или натереть на терке.
4. В чугунную кастрюлю налить растительное масло, выложить слоями, посолить - половину лука - половину рыбы - половину помидоров - половину моркови. Слои повторить. Воды не доливать.
5. Накрыть крышкой. Тушить на очень слабом огне до готовности. За 7 минут до конца добавить зелень и сыр.
6. Перед подачей на стол украсить маслинами или оливками.

Кулинарные сайты и блоги в интернете очень популярны. Найти лучшие рецепты для аэрогриля вам поможет кулинарный портал по адресу mastereat.ru.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!