Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Котлеты рубленные

Котлеты рубленные


Ингредиенты:

300 г телятины
4 ст. ложки цельного молока
80 г пшеничного хлеба.

Для соуса:

150 мл мясного бульона
50 г шампиньонов
2 ч. ложки сливочного масла или жирных сливок
2 ч. ложки муки
лимонный сок
специи, соль по вкусу.


Приготовьте фарш из телятины, пропустив мясо через мясорубку 2—3 раза. Добавьте хлеб, размоченный в молоке. Из фарша сформуйте несколько котлет. Уложите их в чашу для круп, смазанную сливочным маслом. Добавьте 50 мл бульона и поставьте в пароварку на 15—20 минут.

Соус: всыпьте в оставшийся бульон муку, добавьте лимонный сок, соль, масло (жирные сливки). Все процедите через сито. Мелко нарежьте шампиньоны и добавьте в соус.

Особенности, подавайте котлеты к столу, полив соусом. На гарнир подойдут приготовленные в пароварке рис, зеленый горошек, стручковая фасоль, цветная капуста.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 18-10-2012, 13:33 | 1514
Кулинарочка рекомендует: