Котлеты рубленые смешанные, с овсяными хлопьями

Ингредиенты для рубленных котлет, с овсяными хлопьями:

350 г смешанного рубленого мяса
1 клубень картофеля
3 ст. ложки овсяных хлопьев
3 ст. ложки пшеничной муки
1 головка репчатого лука
1 яйцо
20 мл молока
1—2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сушёного тимьяна
чёрный молотый перец и соль по вкусу.

На мелкой тёрке натрите очищенные картофель и лук и смешайте с рубленым мясом, овсяными хлопьями, яйцом, мукой, молоком. Приправьте тимьяном, посолите и поперчите по вкусу. Переложите массу в кастрюлю, накройте крышкой и уберите на 1 час в холодильник. Затем сформуйте из массы небольшие котлеты.

В чаше для круп разогрейте масло, выложите в неё котлеты и готовьте в пароварке 15—20 минут (до изменения цвета).

Особенности, хорошим гарниром к этим котлетам послужат красно кочанная капуста, шпинат, цветная капуста, картофельное пюре или лёгкий салат.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!