Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Фрикадельки из цыпленка

Фрикадельки из цыпленка


Все любят фрикадельки, как в качестве основного блюда, подаваемые с различными гарнирами, так и в качестве гарнира, например, в супе либо в макаронах. Фрикадельки готовятся из различных видов мяса, но особую любовь заслужили фрикадельки, приготовленные из мяса цыплёнка.

На подготовку к приготовлению понадобится 25 минут, на приготовление – 1 час.
Для приготовления фрикаделек из цыплёнка понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо цыплёнка: 1 килограмм;
Репчатый лук: 60 грамм;
Морковь: 60 грамм;
Белое вино: 100 грамм;
Сливочное масло: 60 грамм
Шампиньоны: 50 грамм;
яйца: 2 штуки;
Лимон.

Рецепт приготовления фрикаделек из цыплёнка:

Разрезать сырого цыпленка на куски и вымачивать в течение 30 минут. Затем варить 20 минут с момента закипания в 1,5 л воды с белым вином, кружками моркови и луком. Куски цыпленка вынуть. Растопить сливочное масло, положить в него куски цыпленка, обжарить, не давая подрумяниться, затем залить белым вином и 200 граммами бульона. Посолить, поперчить. Кипятить 2 минуты и затем варить при слабом нагреве 35 минут. Держать куски цыпленка в теплом месте. Процедить соус и уварить его. Добавить нарезанные шампиньоны. Добавить в соус 2 яичных желтка, добавить лимонный сок. Подавать куски цыпленка, полив соусом и положив вокруг рис и шампиньоны.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 12-12-2012, 18:50 | 2011
Кулинарочка рекомендует: