Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Филе дорады с цуккини и сливками

Филе дорады с цуккини и сливками


Одна из популярных рыб Средиземноморья. Отличается отменным вкусов и красотой, и не удивительно, так как посвящена Афродите. Бытует мнение, что эту рыбу надо есть влюбленной паре. Филе рыбки розового цвета и имеет малое количество костей, что очень востребовано в кулинарии, хранить ее можно в морозилки. Этот деликатес яркое украшение любого праздничного стола.

Эта рыбка очень быстро готовится и содержит все вещества и элементы, необходимые для нормальной работы щитовидки, положительно влияет на обмен веществ. Однако этот продукт из высокой ценовой линейки, возможно, это обусловлено растущим интересом к морепродукту.

Филе дорады с цуккини и сливками.

Ингредиенты:

филе дорады – 600 г
сливки жирностью 22% - 100 мл
бренди – 30 мл
сливочное масло – 30 г
морковь – 2 шт.
луковицы шалот – 2 шт.
цуккини – 2 шт.
веточка розмарина
соль и перец по вкусу.

Лук пассировать на масле. Рыбу уложить в сковороду, залить 100 мл воды и добавить розмарин, варить 2 минуты. Тушку перевернуть, влить бренди и выпарить. Рыбу посолим, перчим и вынимаем из сковороды. Овощи, нарезанные, соломкой складываем в сковороду, солим и обжариваем. Затем вынимаем и держим теплыми. В соус после жарки вливаем воду (2 ст.л.) и немного выпариваем. Удалить розмарин и снова положить туда рыбу, тушим 5 минут. Подаем с овощами и соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 17-01-2013, 18:16 | 1756
Кулинарочка рекомендует: