Картофель со сливками

Ингредиенты:

- картофель – 750г;
- молоко – 1/8л;
- сливки – 1/4л;
- масло сливочное – 20г;
- сыр твердых сортов – 40г;
- соль, перец.

Приготовление картофеля со сливками:

Картофель очистить от кожуры и нарезать кружечками. Форму для запекания смазать жиром, после чего уложить в нее картофель, немного подсолить и поперчить.

Сливки и молоко смешать, затем залить наш картофель. После отправляем наше блюдо в уже разогретую духовку, до 180 градусов, на 30-40 минут. По истечению времени полить сверху раскаленным сливочным маслом картофель и посыпать, тертым на мелкой терке, сыром. Отправить в духовку и томить пока сыр не обретет светло-коричневый оттенок.
Перед подачей на стол можно украсить свежей зеленью. С картофеля также можно приготовить вкусный Картофельный гуляш.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!