Утка под соусом

Утка под соусом


Ингредиенты:

1. Утка
2. Сливочное масло
3. Зубок чеснока
4. Перец чили
5. Соль, зелень
6. 250г. смородины
7. 1 ст.л. сахара
8. 1 ст. л. лимонного сока, имбирь

Эту утку хорошо подавать на какое-нибудь торжество, на праздничный стол. Если это будет праздник у девушки, то обязательно нужно подарить цветы. Заказ цветов можно сделать и не выходя из дома, выбрать понравившийся букет и вам его доставят прям домой, это сэкономит вам время, на приготовление этого замечательного блюда.

Приготовление:

Размягчённое масло растираем с мелко нарезанной зеленью, солью, измельчённым чесноком и перцом чили.
Натираем приготовленной смесью утку снаружи и внутри. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
Приготовить соус:
свежую или замороженную смородину смешиваем в кастрюле с сахаром, соком лимона и небольшим кусочком имбиря. Варим на слабом огне до тех пор, пока не начнут лопаться ягоды, а соус немного уварится. Снимаем с огня, протираем через сито и остужаем.
При подаче к столу мясо разделяем на порции, поливаем соусом и украшаем зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Anna | 7-02-2012, 13:01 | 2306
Кулинарочка рекомендует: