Запеченная свинина "Экзо"

Ингредиенты:

700 г мякоти свинины
5 зубчиков чеснока
2 ст. л. паприки
горчичный соус с зернами
соль, черный молотый перец
дольки ананаса и апельсина

Зубчики чеснока разрезать пополам. Мясо надрезать в нескольких местах и начинить чесноком. Затем весь кусок натереть солью, паприкой, перцем, в последнюю очередь обильно смазать свинину горчичным соусом. Уложить кусок на фольгу, плотно завернуть и поместить на противень. Запекать в течение 1,5 часов при 180°. Готовое блюдо лучше подавать в горячем виде, украсив дольками ананаса и апельсина, это придаст мясу экзотический вид и вкус.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!