Котлетки «Ассорти»

Котлетки «Ассорти»



Ингредиенты:

1. 300 г куриного фарша
2. 1 стакан овсяных хлопьев
3. 1 пучок шпината
4. укроп, петрушка
5. 1 луковица
6. 1 морковь
7. 1 яйцо
8. 1 головка чеснока
9. растительное масло
10. соль
11. черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Запариваем овсяные хлопья. Режем лук, укроп, петрушку, чеснок и шпинат. Морковь трем на терке. Соединяем куриный фарш, хлопья, овощи, зелень, вбиваем яйцо, заправляем перцем, солим, перемешиваем. Формуем и обжариваем котлеты. Перекладываем котлеты в кастрюльку.
В сковороду, где жарились котлеты, вливаем кипяченую воду, добавляем соль, перец, доводим до кипения. Снимаем с огня и заливаем этой смесью котлеты, тушим на слабом огне 15-20 мин.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Anna | 13-03-2012, 12:43 | 2052
Кулинарочка рекомендует: