Зразы из рыбы с креветками

Зразы из рыбы с креветкамиСемьсот граммов филе судака;

Одно яичко;

Двести граммов белого хлебца;

Стаканчик молока;

Одна луковка;

Четыреста граммов свежих креветок;

Стаканчик белой панировки;

Растительное маслице.

На соус:

Два зуба чеснока;

Пол стаканчика измельченной петрушки;

Пол стаканчика измельченного зеленого лучка;

Двести миллилитров сливок с жирность в тридцать процентов;

Шесть - семь листиков розмарина;

Пятьдесят миллилитров белого вина.

Мелко нарежьте лук. Размочите хлеб в молоке, отожмите. Рыбу, половинку лука и хлебушек пропустите через мясорубку. Добавьте яичко, соль, перец, перемешайте. С креветок снимите защитку. Положите их спинками вверх инажмите пальцами на хребет – креветки станут прямыми.

Из рыбного фарша создайте лепешки, по диаметру равные длине креветок. Положите на все лепешки по креветке и сформуйте зразы. Обжаривайте зразы по пять минуток с каждой сторонки. Уменьшите огонек и готовьте под крышкой семь минуток.Приготовьте соус. Чеснок очистите, вместе с петрушкой и зеленым лучком измельчите в блендере. Вложите в сотейник, добавьте вино и прогрейте, не доводите до кипения. Добавляйте сливки и варите до загустения, восемь минут. Пропустите соус через сито. Положите листики розмарина.

Часто люди в порыве страстной любви используют все возможные методы, чтобы обратить на себя внимание, в том числе привороты любовные сильные, что, безусловно, вселяет им надежду и они ощущают, что смогут приворожить любимую или любимого. Однако увлекаться этим не стоит, ведь магия до добра не доводит никогда.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Sacred2014 | 22-06-2012, 12:30 | 1827
Кулинарочка рекомендует: