Сашими из скумбрии

Ингредиенты:

50 граммов оранжевых соленых водорослей
50 граммов красных соленых водорослей
50 граммов скумбрии

Продукты питания можно заказать в интернет магазине.

Разрежьте рыбу на три равных кусочка. Возьмите квадратную тарелочку и разложите рыбу по кусочку с трех сторон. У последнего края на расстоянии около четырех сантиметров друг от друга выложите в виде двух горок разные виды водорослей. Подавайте с дольками лимона, васаби и маринованным имбире.
Скумбрия хорошо не только вкусовыми свойствам, но и отсутствием мелких костей, что облегчает ее разделку в разы.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!