Нигири с копченым угрем

Продукты для суши:
— 8 столовых ложек готового риса для суши.
— 100 граммов филе копчёного угря.
— Четверть листа нори.
— 2 столовые ложки кунжутных семечек.
— Приправа для суши.

Добавьте в рис кунжутные семечки и хорошенько перемешайте. Руками, смоченными приправой для суши, сформируйте небольшие котлетки. Нарежьте угорь тонкими ломтиками. Положите по одному ломтику на рисовый брусочек, хорошенько прижмите.
Положите нори на разделочную доску и нарежьте полосочками. Перевяжите нори рисовые котлетки.
Традиционной приправой для суши с копчёным угрём считается кунжут.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!