Паштет из грибов и тофу

Необходимые продукты:

200-300 г твердого сыра тофу
300 г грибов
зеленый лук
соль

Тофу измельчаем до однородной массы блендером или миксером. Протушить грибы в малом количестве воды, добавить нарезанный лук, посолить, и как только начнет кипеть, добавить тофу. Кипятить 1-2 минуты. Охладить.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!