Башенки из салатного цикория

Ингредиенты:

1 чашка кедровых орехов;
2-3 зубчика чеснока;
1/2 пучка кинзы;
сок 1/2 лайма;
1/4 чайной ложки морской соли.

Смешайте ингредиенты в кухонном комбайне, делая частые остановки так, чтобы они не превратились в однородную массу. Возьмите листья белого или красного салатного цикория и заверните в них начинку. Кладите начинённые листья один на другой перпендикулярно друг другу по 5-6 штук. Гарнируйте свежими травами, ростками, овощами и фруктами. Рассчитано на 3-4 порции.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!