Маффины шоколадные

Маффины шоколадные


Ингредиенты:

плитка чёрного шоколада (200г)
2 яйца
3 желтка
60 г сахарной пудры
50г муки
100 г грецких орехов
30 г мёда
1 ч.л. бренди
3 красных груши
50 г сливочного масла
пластинки миндаля

Итак, сейчас я вам расскажу как приготовить быстро и вкусно шоколадные маффины.

1. Расплавить шоколад вместе с маслом на пару.
2. Желтки и яйца хорошо взбить с сахарной пудрой.
3. Соединить шоколад с яйцами и старательно смешать.
4. Добавить муки и снова перемешать.
5. Раздробить орехи и всыпать в тесто.
6. Нагреть духовку до 180° и выпекать маффины около 20 минут.
7. В это время готовим карпаччо. Моем груши и нарезаем тонкими пластинками и ложем на блюдо веером.
8. Соединяем мед (20г) с бренди и поливаем карпаччо.
9. Промазываем готовые маффины медом и ложем на миндальные пластинки.
10. И выкладываем на карпаччо.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 12-01-2013, 19:43 | 2526
Кулинарочка рекомендует: