Корзинки с кремом

Ингредиенты:

Для корзинок:

150 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 желток

Для крема:

1 белок
100 г сахара
1/2 лимон

Для украшения:

100 г шоколада

1. Приготовить корзинки. Соединить сливочное масло, сахар, желток и муку. Замесить тесто.
2. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить на 1 ч в холодильник.
3. Тесто раскатать в пласт, вырезать перевернутым стаканом кружочки.
4. Кружочки выложить в формочки для кексов, прижать ко дну и бортикам.
5. Выпекать корзинки в течение 20 мин в разогретой до 180 С духовке.
6. Приготовить крем. Белок взбить с сахаром и лимонным соком в густую пену.
7. С помощью кондитерского шприца заполнить корзинки кремом.
8. Готовые корзинки посыпать тертым шоколадом.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!