Кулинарные рецепты с фотографиями для любого стола, энциклопедия повара

Зеленые щи со шпинатом

Кулинарные рецепты | Первые блюда | Рецепт - Зеленые щи со шпинатом

Ингредиенты:

2—2,5 ст. шпината;

1,5 ст. щавеля;

2 картофелины;

1 луковица;

1 ст. л. сливочного масла;

2 яйца;

0,3 ст. сметаны;

лавровый лист;

перец, соль;

зеленый лук;

петрушка, укроп.

Время готовки:

Рецепт на:

Зеленые щи со шпинатом рецепт приготовления.

Простой рецепт приготовления щи со шпинатом и яйцом. Готовится щи со шпинатом и щавлем очень быстро. Продукты для приготовления очень доступны.

В кипящей воде отварить шпинат, чтобы он стал мягким, вынуть, откинуть на сито и протереть. Щавель нарезать. Лук нарезать и поджарить в масле. Добавить муку и жарить, помешивая, еще 2 мин. Протертый шпинат положить в кастрюлю, добавить горячий отвар, который получился при варке шпината, размешать, добавить лавровый лист, перец и довести до кипения. Положить щавель, посолить. Подавать на стол, добавив сметану, зелень, а так же можно вареное яйцо.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд: