Суп чесночный

Подготавливаете: Один литр мясного бульона;Сто пятьдесят граммов чеснока;Сто граммов сладкого перца;Пятьдесят граммов маслин без косточек;щепотка сухого орегано;Щепотка сухого тмина;Двести граммов белого хлеба;Три ложки оливкового масла;Кайенский перец, соль.

Приготовление данного супа:Сладкий перец промойте, разрежьте пополам, удалите семянки и плодоножку, нарежьте кубиками. Очистите чеснок и нарежьте тонкими кружками. Маслины нарежьте колечками.

Разогрейте в кастрюле оливковое масло, положите подготовленные овощи и обжаривайте их две минуты. Добавьте сушеный тимьян, кайенский перец, соль, перемешайте, добавьте горячий бульон. Доведите до кипения, варите под крышкой пять – семь минут.

Нарежьте хлеб кубиками средней величины, выложите на противень. Духовку разогрейте до 200С. Кубики хлеба запекайте в духовке пять – семь минут, пока они не получать золотистый оттенок. Готовые гренки приправьте солью и сушеным орегано. Подавайте суп горячим, отдельно подавайте к нему гренки.

На приготовление вы затратите тридцать – тридцать пять минут, и приготовите восемь порций. Острый и быстрый суп. Калорийность порции - 128 ккал, не поправитесь.

«Beauty Flowers» осуществляет доставку цветов, букетов и подарочных корзин не только по Киеву и Украине, но и по всему миру. Только здесь представлен широкий выбор цветов и букетов для любого торжественного события и знаменательного дня. Достаточно сделать заказ, а все остальное компания сделает сама.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!