Салат "Овощной"

Закуски, салаты, а в частности закуски из овощей очень хороший вариант для застолья да и просто для любого стола. Они могут быть как холодными так и горячими. Подавая их на стол у человека разыгрывается аппетит. Сейчас я вам предлагаю рецепт овощного салата.

Ингредиенты:

2 - 4 огурца
2 - 4 помидора
3 сваренных всмятку яйца
простоква
чеснока
4 ст. л. подсолнечного (кукурузного) масла
2 ст. л. уксуса
молодой лук
зелень

Огурцы и помидоры порезать на маленькие куски, присолить и оставить так на 7-10 минут. Нашинковать мелко яйца, добавить к огурцам с помидорами, так же добавить раздавленный чеснок, молодой лук, укропчик, петрушку. Залить консистенцию простоквашей, перемешивать и заправить подсолнечным (кукурузным) маслом. После этого добавить уксус, присолить и поперчить (по желанию) салат и положить его в прохладное место на один час чтобы салат настоялся. Это блюдо можно отнести

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!