Салат с брынзой
Ингредиенты:
брынза (можно взять свежий адыгейский сыр) - 150 г
огурец - 2 шт.
помидор -3 шт.
красный лук - 1 шт.
маслины без косточек - 1 банка
листочки базилика
листья салата
оливковое масло
сок 1/2 лимона
Огурцы нарезать кружочками, помидоры - крупными ломтиками, а лук - кольцами (если он горчит, можно обдать его кипятком). Из баночки с маслинами слить жидкость. Брынзу нарезать кубиками. Оливковое масло смешать с соком половинки лимона. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом с лимоном. Выложить на листья салата, украсить базиликом.
Этот салат очень похож на традиционный греческий, но в традиционном его варианте добавляются сладкий болгарский перец, сыр фета, а также винный уксус.
Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!
Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:
- Гуляш «Купеческий»
- Салат «Тюльпаны»
- Куриные ножки в арахисе
- Абрикосовый коблер
- Таиландский соус
- Грибной суп со шпинатом
- Салат из помидоров, базилика и цитрусовых
|
Кулинарочка рекомендует: