Салат Цезарь - самый простой рецепт

Многие любят этот удивительный салат, однако мало кто решается приготовить его самостоятельно. Как и все блюда Средиземноморской кухни, салат Цезарь является не только очень вкусным, но и достаточно простым в приготовлении.

Для того чтобы найти рецепт его приготовления не нужно искать рецепты по книгам, лучше посетить какой-нибудь кулинарный сайт. А вообще салат достаточно прост в приготовлении. Достаточно взять небольшой кочан китайской капусты, кусочек белого батона, кусочек бекона, ветчины или копченой корейки, лимон, оливки и оливковое масло.

Если под рукой нет этого удивительного масла, можно воспользоваться кукурузным или на крайний случай - подсолнечным. Батон нарезаем тонкими полосками и обжариваем до румяной корочки, охлаждаем. Капусту шинкуем мелкой и тонкой соломкой, кусочек - нарезаем достаточно крупно, можно даже просто нарвать кусочки руками.

Копчености режем мелкими кубиками или как батон - тонкими соломками. Все укладываем на большое блюдо, украшаем оливками и заправляем оливковым маслом и соком свежего лимона. Заправлять салат желательно перед непосредственной подачей к столу. Если вы находитесь на диете, можно заменить копченое мясо на кусочек отварной курочки. Вы можете баловать себя этим салатом не только на праздники, но и готовить каждый день.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!