Салат из тыквы с кальмарами

Что понадобится: Триста граммов мякоти тыквы, также три яблока, два свежих огурца, двести граммов кальмаров, соль - это для самого блюда.

Теперь для соуса:
Один лимон, ложка мёда, ложка очищенных грецких орехов, 125 граммов натурального йогурта.

Нарезаете тыкву соломкой. Моете кальмаров, их также надо нарезать соломкой. Делите дуршлаг на две половинки. Потом отдельно помещаете в него тыкву и кальмаров, заливаете кипятком так, чтобы вода покрыла их полностью. Накрываете крышкой и оставляете на двадцать пять или тридцать минут.



Нарезаете яблоки соломкой. Слегка смачиваете их лимонным соком, предварительно выжатым.
Огурцы промываете, очищаете, можно использовать специальный ножик для чистки овощей. Тонко нарезаете.
Подготовленные яблоки и огурцы складываете в тарелку.
Добавляете, распаренные кальмары и тыкву, подсаливаете. Перемешиваете.
При помощи тёрки снимаете с лимона цедру. Порубить ножом грецкие орехи.
Смешиваете в миксере йогурт, мёд и остатки лимонного сока. Добавляете цедру и грецкие орехи. Заправляете, салат и перемешиваете.

При изготовлении различных мучных изделий многие повара используют такое огромное количество рецептов, что запомнить их все порой просто невозможно. Например, булочки с чесноком пользуются большим успехом у любителей необычных мучных блюд. Булочки с чесноком не оставят вас равнодушным к своему вкусу.<!--[noleech] --> До вашої уваги також пропонуємо дізнатись де купити чоловічу вишиванку. Вишиванку в Києві треба купляти тільки в нашому інтернет магазині. <!--[/noleech]-->

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!