Салаты с капустой

Салат из капусты и зелени

Смешайте 500 г нашинкованной капусты и по 50 г мелко нарезанных зелёного лука, петрушки и укропа. Посолите, поперчите и заправьте 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. растительного масла.

Салат из капусты со свежими огурцами и фенхелем

Смешайте 400 г нашинкованной капусты с 200 г свежих огурцов, нарезанных соломкой, и 50 г мелко нарезанного фенхеля. Посолите, поперчите и заправьте лимонным соком, растительным маслом (34 г).

Салат из капусты с томатами

400 г капусты нашинковать. 200 г свежих помидор нарезать небольшими дольками и смешать с капустой. По вкусу посолить, можно немного поперчить, добавить измельчённый чеснок(одну дольку) и все заправить сливками.

Салат летний

Нашинкованную капусту (200 г) смешать со свежеми, нарезанными полукружками помидорами, добавить сладкого цветного перца 100 г , нарезанного небольшими полукольцами и добавить 100 г мелко нарезанного редиса. Перемешеть, посолить по вкусу, можно добавить немного чеснока и базилик, заправить растительным маслом и лимонным соком.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!