Полезные советы на кухне при работе с грибами


Вы набрали полную корзину грибов или купили у другого грибника? После этого наступает самый ответственный момент. Грибы - продукт скоропортящийся, поэтому собранный урожай следует обработать как можно быстрее.

Читать рецепт

Правила употребления вкусной и полезной пищиВсе мы любим вкусно покушать, но далеко не каждый знает, как приготовить еду так, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.

Читать рецепт

Маринование овощей и фруктовСоедините восхитительный вкус фруктов или овощей с ароматом уксуса и пряностей, и прекрасные маринады будут радовать вас всю зиму.

Читать рецепт

Эта незабываемая лазанья
Впервые лазанью я попробовала, находясь на отдыхе в Арабских Эмиратах. И просто влюбилась в нее! Приехав в Россию, я без труда в интернете нашла соответствующий рецепт и приготовила ее дома.

Читать рецепт

У вас есть свой коронный рецепт?Если мы обратимся к словарю за определением термина "Кулинария", то увидим, что на научном языке - это область деятельности человека, связанная с приготовлением пищи, в которую входит целый комплекс технологий, оборудования и рецептов.

Читать рецепт

Что такое «правильный» шашлыкС чем у нас ассоциируется шашлык?

Читать рецепт

Специи в нашей жизни
Специи являются высушенными семенами, фруктами, корнями, корой, также частями растений, которые используют в незначительных количествах в ключе пищевых добавок для аромата и цвета. Иногда специи используют как консервант, который уничтожает вредные бактерии и микробы (или предотвращает их развитие).

Читать рецепт

Котлеты на пару: кулинарные хитрости


Несколько кулинарных советов при готовке котлет на пару.

Читать рецепт

Здоровое питание зимой и не толькоЗима – продолжительное время года в нашей стране. И питание в этот период должно быть достаточным, чтобы организм мог нормально функционировать. Для этого многие употребляют в пищу высококалорийные и довольно не полезные блюда, которые ничего не дают, кроме как лишних килограмм, проблем со здоровьем и прочих мелких неприятностей, таких как проблемы с кожей, например.

Читать рецепт

Приготовьте итальянский хлеб домаСегодня супермаркеты и частные пекарни предлагают широкий спектр сладких и несладких хлебобулочных изделий.

Читать рецепт