Пицца 4 сыра

Данная пицца отличается тем, что найти ингредиенты для нее немного сложнее, так как некоторые из них можно найти только в крупных мегамаркетах. Традиционно в нее входят 4 разных сыра: копченый сыр, сыр с плесенью, обычная моцарелла (не рассольная), и «Пармезан».

В качестве копченого сыра можно использовать «Сулугуни», по той простой причине, что он идеально подходит для этой пиццы, а также он всегда в наличии в каждом супермаркете по приемлемой цене. В качестве же сыра с плесенью рекомендуется использовать «Дор Блю», его можно найти в крупных супермаркетах. Моцарелла тоже не является дефицитом, как и пармезан, и всегда есть в наличии в супермаркетах.

Итак, приступаем к процессу приготовления. Нам понадобиться обычное дрожжевое тесто и четыре сыра, их названия перечислены выше. Тесто нужно раскатать до толщины около 2-4 миллиметра и равномерно распределить по нему соус (заменить соус можно обыкновенным кетчупом).

Далее следует потереть моцареллу, «Пармезан», нарезать «Сулугуни» (чаще всего он сыр представлен в виде «косички» или палочек), и нарезать кубиками «Дор Блю». Далее необходимо просто выпечь пиццу. Можно сделать «бортик» по краю пиццы для большего удобства употребления. Сыры «Дор Блю» и «Пармезан» имеют довольно специфический вкус, и по этой причине сначала попробуйте их и убедитесь, что они вам нравятся, в противном случае вы испортите пиццу.

Вы также можете добавить ваши любимые добавки. Наиболее уместными тут будут помидоры или грибы. Также, для красоты и вкуса, можно добавить чили или болгарский перец. Однако помните, что это добавки, которые следует добавлять только по собственному желанию!

Музыка сопровождает нас всю жизнь: колыбельная мамы, марш Мендельсона, на улице, в машине, дома. Она стала неотъемлемой частью. Невозможно представить свою жизнь без старых мотивов "битлов" и современной басов. Включая радио онлайн, мы живём в такт новой жизни.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!