Рулет с грибами в лаваше

В наше время такой простой, но значимый продукт, как лаваш, стал общедоступным, что превратило его в отличный инструмент для любых экспериментов на кухне. Сейчас при помощи лаваша можно приготовить множество блюд, одно из которых вы можете попробовать прямо сейчас.

Грибы промыть под проточной водой, очистить от грязи, подсушить и нарезать кубиками или полу дольками. В сковороде растопить сливочное масло и жарить грибы до готовности. Обычно это занимает 20 минут. Не забудьте посолить. Очищенный лук мелко нарезать и слегка обжарить в сливочном масле так, чтобы он размяк.
Яйца сварить вкрутую (чтобы легче очистить их от скорлупы, варите яйца в соленой воде), почистить и нарезать кубиками или полу дольками (зависимости от того, как вы нарезали грибы).

Закончив приготовление начинки, возьмитесь за сам рулет. Для этого листы лаваша положите на стол одни поверх другого, и поверхность хорошенько смажьте майонезом. На майонез равномерно выложить яйца, грибы и лук, а поверх этого притрусить мелко нарубленной зеленью. Аккуратно сверните рулет и дайте ему пропитаться минут 10-15. Блюдо можно подавать как в холодном виде, так и в горячем, подогрев его в микроволновой печи. Сытный вкус такого несложного рулета утолит любой голод.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!