Салат "Сердце Амура"

Салат "Сердце Амура"



Ингредиенты:

креветки - 200 г
кальмары - 200 г
кукуруза - 0,5 банки
яйцо-5 шт.
майонез - 3 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.

Для украшения:
семга - 250 г
икра красная - 70 г (можно взять альгиновую)
розмарин -1 веточка длиной 10 см
морковка -10 г

Отваренных креветок и кальмаров нарезать. Добавить кукурузу. Яйца отварить вкрутую, убрать желтки, нарезать соломкой только белки. Заправить все майонезом, смешанным с соком лимона.

Выложить салат на тарелку в форме сердца, в центре сделать «сердечко» из красной икры, края закрыть нарезкой из семги. Для «стрелы» веточку розмарина очистить от листьев, не доходя до верхушки 3 см. Из морковки вырезать треугольник и нанизать на веточку розмарина, разломить ее пополам и воткнуть в салат с двух сторон.
Помимо этого вкусного салата, можете узнать как приготовить плов, отличное блюдо для семейного обеда или ужина.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 10-06-2012, 11:53 | 3358
Кулинарочка рекомендует: