Рецепты блюд из рыбы
Врачи-диетологи всего земного шара в один голос уверяют всех в том, что рыбное меню намного полезней свинины и говядины. Рецепты блюд из рыбы в разных народных кухнях известны с давних времён. Блюда из рыбы можно свободно относить к диетическому питанию.
В ежедневном рационе питания каждой семьи должен присутствовать такой продукт как, рыба. Ведь это, настоящая кладовая по содержанию полезных витаминов и микроэлементов. Наличие в рыбе фосфора и кальция, благоприятно отражается на волосах, костях, и на всем организме человека, особенно блюда, приготовленные из рыбы полезны людям пожилого возраста, детям и беременным женщинам. Рецептов приготовления этого продукта много, рыбу жарят, запекают, варят.
Рецепт жареной рыбы.
Ингредиенты:
• рыба (лучше карп, но можно и другую);
• мука;
• немного растительного масла;
• приправы (соль, перец и др.).
Процесс приготовления.
Почистить рыбу, удалить внутренности, голову. Порезать на отдельные куски, после чего посолить и поперчить, а затем обвалять в муке. Поставить сковороду на огонь, налить растительного масла и жарить примерно две-три минуты на среднем огне с каждой стороны попеременно по две минуты в среднем. Далее уменьшаем огонь и оставляем рыбу на 5 минут под крышкой. При подаче можете украсить блюдо из рыбы по своему вкусу.
Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!
Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:
- Фаршированная щука
- Яркие карамелизированные яблоки
- Пончики по американски
- Необычная селедка под шубой
- Рецепты легкого приготовления пирогов
- Детское питание
- Плов с курицей
|
Кулинарочка рекомендует: